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—— 中國食品雜志社
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食品分析新書介紹
來源：食品科學網 閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李穎
關鍵詞: 食品分析； 新書介紹； 食品研究； 食品營養(yǎng)成分； 檢驗人員； 農藥殘留量； 分析室； 書籍； 工作經驗； 參照國；
摘要:

《食品分析法》是北京市食品研究所分析室參照國內外有關資料,結合多年工作經驗編寫的一本食品分析專業(yè)書籍。主要內容有食品營養(yǎng)成分測定,食品中農藥殘留量及

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