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牛奶高溫消毒、密封貯存的方法介紹
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 257 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉邦瑞
關(guān)鍵詞: 牛奶加工廠； 高溫消毒； 方法介紹； 消毒奶； 消毒牛奶； 貼膠； 蓋保； 生奶； 高溫短時(shí)； 分散飼養(yǎng)；
摘要:

為解決目前農(nóng)村分散飼養(yǎng)奶牛產(chǎn)量少,不易集中的矛盾,保證城鎮(zhèn)居民吃上符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的牛奶,我于去年夏秋高溫季節(jié),先后在兩個(gè)牛奶加工廠采用了“高溫短時(shí)消毒、密封貯存”的方法,進(jìn)行小型牛奶加工,初步試驗(yàn)證明此法是可行的,現(xiàn)介紹如下:

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