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miRNA與電離輻射防護(hù)功能食品研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2020-08-19
作者: 魯吉珂，陳培，曹娜娜，陳晨，伊娟娟，郝利民
關(guān)鍵詞: 電離輻射；miRNAs；輻射防護(hù)；輻射防護(hù)劑；功能食品
摘要:

食用輻射防護(hù)功能食品是預(yù)防保護(hù)電離輻射損傷的一條有效途徑。MicroRNAs（miRNAs）是一類在真核生物中廣泛存在的調(diào)控基因表達(dá)的內(nèi)源性非編碼RNA，其與輻射防護(hù)密切相關(guān)。食品攝入是生物體與外界進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息交換的一種方式。特定的飲食包括功能食品因子會(huì)影響miRNAs的表達(dá)，并且這種影響可能具有傳代作用。MicroRNA-34a（miR-34a）在電離輻射防護(hù)中發(fā)揮重要作用，miR-34a/Sirt1/p53信號(hào)通路與輻射防護(hù)功能食品的關(guān)系值得關(guān)注和進(jìn)一步深入研究。

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