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百合粉、藕粉的加工工藝
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 274 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 丁湖廣
關(guān)鍵詞: 百合粉； 藕粉； 加工工藝； 百合鱗莖； 淀粉； 木灰； 藕節(jié)； 病號； 夏令； 取料；
摘要:

百合粉和藕粉,是一種營養(yǎng)豐富的夏令冷飲,有開胃生津、消煩止渴的功能,老人、病號、小孩皆宜,市場上很暢銷。百合粉是從野生或人工栽培的百合鱗莖中加工提取的,其地下鱗莖含淀粉量70%以上...

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