領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
蜂蜜酒的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 170 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 黃書青
關(guān)鍵詞: 蜂蜜酒； 發(fā)酵原酒； 菌種； 發(fā)酵法生產(chǎn)； 種酵母； 成品； 釀制過程； 發(fā)酵液； 后酵； 過發(fā)酵；
摘要:

近年來,隨著我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展,蜂蜜產(chǎn)量越來越大,市場(chǎng)上已出現(xiàn)了供過于求的局面,對(duì)蜂產(chǎn)品的加工研究,勢(shì)在必行,為了充分利用蜂蜜原料,我們?cè)?4年接受了農(nóng)牧漁業(yè)部下達(dá)的關(guān)于蜂蜜酒的研制工作,根據(jù)我們兩

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

孝感市| 府谷县| 新乡县| 太白县| 仁化县| 石嘴山市| 台南市| 姜堰市| 乾安县| 手机| 明溪县| 随州市| 衡南县| 乳源| 天津市| 金湖县| 棋牌| 健康| 哈密市| 全州县| 呼伦贝尔市| 环江| 宁陵县| 江西省| 仙居县| 焉耆| 阳原县| 华亭县| 静宁县| 屯留县| 亚东县| 临颍县| 苏尼特左旗| 固镇县| 华蓥市| 蒙阴县| 白河县| 通化县| 江油市| 深水埗区| 文登市|