領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
蔗糖脂肪酸酯純度分析
來源：食品科學網 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陳麗芳, 胡文虹
關鍵詞: 蔗糖脂肪酸酯； 純度分析； 試管； 灼燒； 乙醇； 濃硫酸； 硝酸； 火加熱； 食品添加劑； 沙浴；
摘要:

蔗糖脂肪酸酯(以下用SE表示)作為食品添加劑早已在國外得到廣泛應用,日本已具有年產6000噸的生產能力。隨著我國食品工業(yè)的發(fā)展,我國科學工作者已開展SE合成和應用方面的研究。鑒于SE是食品添加劑,對其質量要嚴格控制,日本已制訂了規(guī)格標準,但其中有些方法比較古老麻煩,所用試劑絕大

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

榆林市| 河池市| 老河口市| 德阳市| 五大连池市| 襄垣县| 安国市| 偃师市| 普宁市| 洱源县| 沙田区| 集贤县| 休宁县| 兴和县| 陵水| 石城县| 东乌珠穆沁旗| 丹寨县| 登封市| 蒙自县| 宜宾县| 永安市| 昭通市| 牡丹江市| 时尚| 遂平县| 屏东市| 泸州市| 达孜县| 合阳县| 鄢陵县| 敖汉旗| 象州县| 石屏县| 剑阁县| 昭通市| 浦县| 连城县| 临清市| 新田县| 清镇市|