領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
兼有啤酒和葡萄酒風(fēng)味的飲料制法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王淑珍
關(guān)鍵詞: 飲料； 紅葡萄酒； 啤酒； 麥芽汁； 果汁； 發(fā)泡； 嗜好性； 清涼飲料； 釀造； 發(fā)酵性碳水化合物；
摘要:

近年來(lái)在北美流行一種飲料,它具有啤酒的風(fēng)味,又具有葡萄酒的風(fēng)味,有嗜好性和醇香,還具有清涼飲料的風(fēng)味,清新爽口,很受人歡迎。日本人稱(chēng)它為“中間風(fēng)味酒飲料”。本法所提供的是這類(lèi)飲料的最新制造方法。將充分調(diào)整的標(biāo)準(zhǔn)釀造麥芽在40~45℃

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

敦煌市| 仲巴县| 农安县| 黄龙县| 贵溪市| 邛崃市| 彭州市| 八宿县| 辽宁省| 南宁市| 阿克苏市| 西乡县| 庆城县| 灵武市| 治县。| 南通市| 保山市| 道孚县| 利津县| 酒泉市| 田阳县| 桂林市| 桐乡市| 佛冈县| 卓资县| 常熟市| 克拉玛依市| 卓资县| 沈阳市| 泗水县| 红桥区| 电白县| 满洲里市| 五家渠市| 沁源县| 余庆县| 青海省| 林口县| 米易县| 南投县| 清镇市|