領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
食用菌有毒物質(zhì)的監(jiān)測
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 195 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李樂民, 曹永峰, 王金鳳, 葉世柏
關(guān)鍵詞: 食用菌； 有毒物質(zhì)； 營養(yǎng)價值； 人工培植； 監(jiān)測； 野生食用菌； 河北省； 木耳； 平菇； 香菇；
摘要:

食用菌,味道鮮美,具有一定營養(yǎng)價值,一般包括野生和人工培植的磨菇、木耳等真菌。我國近幾年來食用菌發(fā)展很快,以河北省為例,野生食用菌收購年達(dá)300萬斤,人工培植的平菇、雙孢蘑菇、香菇、木耳等食用菌發(fā)展到10萬平方米、產(chǎn)量達(dá)150萬斤,不僅出

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

仁怀市| 禄丰县| 临清市| 拜泉县| 若尔盖县| 白沙| 武定县| 缙云县| 张家川| 常德市| 伊金霍洛旗| 顺平县| 金寨县| 湛江市| 洛扎县| 东丽区| 全南县| 青川县| 吉木乃县| 文成县| 内乡县| 昭觉县| 梨树县| 利川市| 柳州市| 荔浦县| 云安县| 金寨县| 道真| 吉隆县| 息烽县| 随州市| 东辽县| 乌兰浩特市| 苗栗市| 兰西县| 义马市| 商河县| 通化市| 潼南县| 冷水江市|