領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文利用政策內(nèi)容分析，梳理了發(fā)達(dá)國家在特醫(yī)食品標(biāo)簽管理方面的做法，圍繞標(biāo)簽一般信息、適用疾病人群、營養(yǎng)成分標(biāo)簽、服用信息提醒等維度進(jìn)行政策歸納，發(fā)現(xiàn)發(fā)達(dá)國家在標(biāo)簽管理方面要求較為細(xì)致且嚴(yán)格，與國內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽相關(guān)規(guī)定進(jìn)行比較，主要差異表現(xiàn)在：發(fā)達(dá)國家往往要求生產(chǎn)商在其標(biāo)簽中明確提示產(chǎn)品的適用疾病人群；同時(shí)產(chǎn)品也會附帶營養(yǎng)標(biāo)簽，以對成分、含量、比例、參考攝入量等信息進(jìn)行標(biāo)識；標(biāo)簽需要提供服用提示信息以指導(dǎo)消費(fèi)者合理使用。上述發(fā)現(xiàn)提示，我國特醫(yī)食品標(biāo)簽管理需積極借鑒發(fā)達(dá)國家管理經(jīng)驗(yàn)，下一階段需要著重完善的內(nèi)容包括：完善特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽領(lǐng)域的法律法規(guī)，引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)規(guī)范、科學(xué)標(biāo)識營養(yǎng)健康信息；分類制定不同疾病人群的營養(yǎng)參考攝入標(biāo)準(zhǔn)，提高標(biāo)簽管理的科學(xué)性；加強(qiáng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽管理與全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管、公眾營養(yǎng)宣教等工作的銜接。
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