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用于嬰兒人工哺育或混合哺育的新的全價乳工藝介紹
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張北京
關鍵詞: 科學研究所； 生物學價值； 綜合利用； 人工哺育； 五年計劃； 食品生產(chǎn)； 維生素； 蘇聯(lián)； 目標范圍； 工藝介紹；
摘要:

蘇聯(lián)第12個五年計劃提出了大力提高兒童和病人飲食營養(yǎng)品及富含維生素、蛋白質(zhì)和其它提高生物學價值和食品價值成分的產(chǎn)品生產(chǎn)任務。在主要以綜合利用原料和降低產(chǎn)品消耗的基礎上,發(fā)展生物學全價食品生產(chǎn)的科技目標范圍內(nèi),全蘇奶品工業(yè)科學研究所與蘇聯(lián)醫(yī)學院營養(yǎng)研究所和某些其它學術機構(gòu)及高等

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