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葵花奶飲料
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 198 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 孫淑霞
關(guān)鍵詞: 葵花籽； 奶飲料； 油籽； 細(xì)磨； 乳蛋白； 大豆； 兩步方法； 類脂物； 植物奶； 加香；
摘要:

葵花奶是一種適于飲用的新飲料。顏色為乳白色或淡黃色,流質(zhì)和半流質(zhì)狀態(tài)。可按需要加香料或不加香料,也可在半固體凝膠狀態(tài)下食用。氣味、口味和顏色都很好,可代替牛奶飲用。葵花籽奶的主要成份是從葵花籽中提取的類脂物和蛋白質(zhì),還含有其它油籽和動(dòng)物蛋白 ...

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