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—— 中國食品雜志社
水力真空噴射泵已廣泛地應用在食品行業(yè)的制糖、制鹽、釀造、罐頭、糖果、豆制品、乳制品等領域。但是,在設計計算上,很難找到這方面的工具書。不少人根據(jù)水泵的銘牌,使用流體的連續(xù)性方程計算,往往在流速、流量等方面出現(xiàn)較大誤差。本文根據(jù)能量守恒的原理,把柏努利議程用于水力真空噴射泵的計算,從而獲得了比較準確的結果。本文是筆者在20余年的實踐基礎上總結出來的。所給出的計算方法,可供從事水力真空噴射泵的設計、制造及使用的同行參考。
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