領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
使用二氧化碳在超臨界條件下萃取植物物料的方法已經(jīng)知道了近50年,但是由于投資高和涉及到大量的研究工作,直到最近才開始商業(yè)性開發(fā),更廣泛的應(yīng)用仍在研究之中。現(xiàn)在,超臨界二氧化碳萃取香料正愈來愈受到注意。在調(diào)味料和香料工業(yè)中,用二氧化碳萃取,而不采用有機(jī)溶劑,已成為一種有生命力的商業(yè)性加工方法,本文是美國超臨界加工公司的二位專家(Richard A,Norak和 RgymondJ Robey)于1988年12月在美國化學(xué)工程師學(xué)會(huì)年會(huì)上的報(bào)告。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
