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含用天然抗氧化劑的制法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李云堂
關(guān)鍵詞: 生咖啡； 天然抗氧化劑； 試料； 浸出物； 熱水浸出； 抗氧化力； 抗氧化效果； 咖啡豆； 過(guò)氧化物值； 豆粉；
摘要:

本發(fā)明是關(guān)于天然抗氧化劑的制造方法。這種抗氧化劑能夠長(zhǎng)期防止油脂食品或含油脂食品中的油脂的氧化。它是通過(guò)一種簡(jiǎn)單的手

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