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云南大葉茶抗癌降脂的實(shí)驗(yàn)報(bào)告
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 149 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張力群
關(guān)鍵詞: 云南大葉茶； 茶末； 實(shí)驗(yàn)報(bào)告； 云南大葉種茶； 膽固醇肉芽腫； 最終濃度； 塑料管； 茶多酚； 人胃腺癌細(xì)胞； 兒茶素；
摘要:

云南大葉種茶含茶多酚23.76%,其不同濃度的水溶液,對(duì)體外培養(yǎng)的人胃腺癌細(xì)胞的殺傷力,分別為5氟脲嘧的1/10~1/100;其消除膽固醇的降脂作用,較紅毛茶和青毛茶為優(yōu)。二者均與茶多酚和兒茶素有關(guān)。

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