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柑桔原汁真?zhèn)舞b別方法探討
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 199 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 方修貴, 王梅青, 葉春勇, 徐嬋娟, 蔣行根
關(guān)鍵詞: 桔汁； 柑桔業(yè)； 真?zhèn)舞b別； 桔子原汁； 方法探討； 固酸比； 可滴定酸； 酸度； 柑桔品種； 混濁劑；
摘要:

飲料的消費量愈來愈大,由于受國內(nèi)柑桔業(yè)生產(chǎn)能力的限制,柑桔原汁的生產(chǎn)成本還是很高的。在這種情況下,一些不法廠商,特別是鄉(xiāng)

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