領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本《規(guī)范》的起草是以《食品衛(wèi)生法》為準(zhǔn)則,參考了有關(guān)國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品衛(wèi)生管理辦法,根據(jù)國務(wù)院“只有通過高水平的規(guī)范,去促進(jìn)落后企業(yè)的發(fā)展”的方針,為使我市冷飲食品衛(wèi)生質(zhì)量有一個新的突破,特制定本《規(guī)范》。
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