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—— 中國食品雜志社
王漿花粉營養(yǎng)液的生產(chǎn)、貯存中,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定是較普遍存在的問題。本文分析了影響王漿花粉營養(yǎng)液穩(wěn)定性的幾個(gè)主要因素;介紹檢查王漿花粉營養(yǎng)液穩(wěn)定性的方法;并根據(jù)實(shí)驗(yàn)小試和生產(chǎn)實(shí)踐提出從原料處理、配制加工到包裝貯存,提高產(chǎn)品穩(wěn)定性的各項(xiàng)措施。
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