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國產(chǎn)GTⅡBⅠ型冷破碎番茄醬生產(chǎn)設(shè)備改為熱破碎的探討
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 238 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 孫世良
關(guān)鍵詞: 熱破碎； 番茄醬生產(chǎn)； 濃漿泵； 破碎系統(tǒng)； 粘稠度； 機(jī)械廠； 破碎設(shè)備； 果膠酶活性； I型； 細(xì)破碎；
摘要:

目前,國際市場上對我國生產(chǎn)的番茄醬的銷售出現(xiàn)了熱破碎工藝生產(chǎn)的番茄醬比冷破碎工藝生產(chǎn)的番茄醬好銷的趨勢.內(nèi)地及新疆

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