領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
箬葉為禾本科植物華箬竹類之葉,其浸出濃縮汁-箬葉精經(jīng)動物毒性試驗表明為實際無毒性類物質(zhì),無致突變作用．本品含粗蛋白2.3%,各種氨基酸和微量元素豐富,Fe、Cu、Zn、Mn含量分別為130,0.77,12.2,21.2ppm,維生素B1為0.43,B2為3.58mg/100g。除維生素C外,其營養(yǎng)成分接近或超過刺梨、沙棘的含量,有廣闊開發(fā)利用前景．
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