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市場導向科技 科技振興企業(yè)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 156 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張同山
關鍵詞: 振興企業(yè)； 復合調(diào)料； 釀造調(diào)味品； 市場導向； 科技； 醬油生產(chǎn)； 釀造廠； 重慶市； 大豆； 浸出法；
摘要:

重慶市釀造調(diào)味品公司成立于1982年,現(xiàn)有6個直屬釀造廠、l個原料加工廠、1個研究所、職工總?cè)藬?shù)1885人,其中具有高、中、初級專業(yè)技術(shù)職稱人員293人,占職工總?cè)藬?shù)的16．2%。盡管1990年市場繼續(xù)出現(xiàn)疲軟、資金短缺的局面,該公司按照“市場導向科技,科技

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