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馬蹄果粒懸浮飲料的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 220 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陸志紅
關(guān)鍵詞: 懸浮飲料； 果粒； 飲料市場； 顆粒直徑； 加汁； 果汁； 粒粒飲料； 沉降速度； 增稠劑； 微粒化處理；
摘要:

隨著人類社會的發(fā)展,人們對食品飲料的需求日益提高,人們對飲料的要求不再是僅供解渴、清涼,而是要求具有集營養(yǎng)、特性、品味于一體的高檔飲料,近年來,飲料市場出現(xiàn)了一種“回歸大自然”的趨向,于是。以往清沏透明．入口甜膩的飲料一時被人們“冷淡”起來,取而代

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