領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
概述了鮮食葡萄貯運(yùn)中，目前國際通用的最有效的保鮮方法─-SO2熏蒸處理法和SO2檢測方法的研究成果。
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