領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
低度白酒的生產(chǎn)，除了基酒質(zhì)量的提高以外，除濁方法及降度用水的處理便成了關(guān)鍵技術(shù)。為了提高低度白酒內(nèi)在質(zhì)量，增強(qiáng)其穩(wěn)定性，我們與安徽箭川無(wú)機(jī)膜設(shè)備有限公司合作，將─Al2O3陶瓷膜分離技術(shù)應(yīng)用于低度白酒的生產(chǎn)，作了一些有益地嘗試。1α─Al2O3陶瓷膜的特點(diǎn)及性能各種分離膜與相應(yīng)的膜技術(shù)是60年代后陸續(xù)發(fā)展起來(lái)的高新技術(shù)，主要包括透析、電滲析、超濾、反滲透、氣體分離和滲透汽化等。作為一種有效的分離手段，膜分離已廣泛應(yīng)用于食品與發(fā)酵工業(yè)、制藥、冶金。紡織等各個(gè)領(lǐng)域。膜分離技術(shù)的主體是膜，有很多種類(lèi)，現(xiàn)在食品化工行業(yè)應(yīng)用較多的為聚合物分離膜即有機(jī)膜，如用于白酒超濾的聚氨酯、中空纖維等。
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