領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
北京市售酸奶質(zhì)量的綜合評(píng)述
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 159 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 杜薔, 雷宏, 李衛(wèi)東
關(guān)鍵詞: 酵母菌計(jì)數(shù)； 市售酸奶； 綜合評(píng)述； 乳酸菌； 食品衛(wèi)生； 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 霉菌； 衛(wèi)生質(zhì)量； 國家標(biāo)準(zhǔn)方法； 檢驗(yàn)方法；
摘要:

隨著科學(xué)的進(jìn)步以及人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的需求不僅僅停留在數(shù)量上的滿足，更重要的是質(zhì)量上的保證。正因如此，人們對(duì)酸奶的需求量也越來越大，生產(chǎn)酸奶的企業(yè)就北京市而言，已由原來的幾家發(fā)展成幾十家，酸奶的品種也由單一型變成多類型（果料型、蜂蜜型...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

横峰县| 房山区| 遵义县| 保康县| 巴南区| 南澳县| 招远市| 长垣县| 容城县| 石嘴山市| 滨州市| 车险| 临武县| 当涂县| 油尖旺区| 小金县| 黑龙江省| 永丰县| 高雄县| 保靖县| 井陉县| 青岛市| 米易县| 玉龙| 南通市| 盐源县| 柏乡县| 宿松县| 绥棱县| 汉寿县| 宜兰市| 明水县| 新密市| 徐闻县| 定边县| 清原| 呼图壁县| 深州市| 侯马市| 宁波市| 调兵山市|