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硅鉬蘭分光光度法測(cè)定微量L-抗壞血酸棕櫚酸酯
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 湯魯宏, 張浩
關(guān)鍵詞: L-抗壞血酸棕櫚酸酯； 硅鉬雜多蘭； 分光光度法；
摘要:

研究了Ｌ－抗壞血酸棕櫚酸酯（ＡＰ）在硅鉬雜多蘭形成反應(yīng)中的影響，優(yōu)選了測(cè)定條件，建立了測(cè)定其含量的硅鉑蘭分光光度法。本法顯色體系的最大吸收波長(zhǎng)在７２０ｍｍ，檢測(cè)范圍為０．２５～２．０ｍｇ／５０ｍｌ，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為０．４３％，回收率為９９．４％～１００．４％。

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