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亞鐵氰化鉀在蘭·埃農(nóng)法測定中的作用初探
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 201 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 居紅芳
關鍵詞: 蘭·埃農(nóng)法； 亞鐵氰化鉀； 作用；
摘要:

針對蘭·埃農(nóng)法測定中亞鐵氰化鉀使用前后的不同的終點變化清晰程度對亞鐵氰化鉀在此測定中的作用進行了理論探索，并用大量實驗證實了亞鐵氰化鉀的使用可使測定過程中不產(chǎn)生磚紅色氧化亞銅沉淀，使終點清晰。

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