領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先,創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
MAP、CAP技術(shù)保存荔枝的研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 228 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 謝晶, 張青, 徐世瓊
關(guān)鍵詞: MAP; CAP; 荔枝; 貯藏;
摘要:

對(duì)荔枝最佳貯藏條件進(jìn)行了研究。結(jié)果表明:氣控保鮮效果最好,但以充氣氣調(diào)最值得推廣.荔枝最佳充氣氣調(diào)條件為O2:4%CO2:5% N2:91%貯于6℃環(huán)境,30d仍能保持好的外觀和內(nèi)在品質(zhì)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

葫芦岛市| 囊谦县| 武汉市| 南京市| 新民市| 榆树市| 长寿区| 盐山县| 合肥市| 玉树县| 开化县| 微山县| 太原市| 银川市| 定兴县| 阳春市| 来宾市| 启东市| 石台县| 五家渠市| 那坡县| 嘉荫县| 紫阳县| 永平县| 驻马店市| 买车| 广安市| 宁津县| 航空| 东明县| 西城区| 开封县| 柳州市| 留坝县| 南投市| 榆树市| 赤峰市| 阿拉善右旗| 章丘市| 广宁县| 丹寨县|