領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
深層發(fā)酵猴頭菌的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 127 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 蔣麗, 陳惠音, 夏楓耿, 楊汝德
關(guān)鍵詞: 猴頭菌； 深層發(fā)酵； 菌絲體； 保健飲料；
摘要:

研究了猴頭菌深層發(fā)酵過程中的幾項參數(shù)的變化情況，確定了猴頭菌深層發(fā)酵的最佳發(fā)酵時間。并探討了幾種搖瓶培養(yǎng)基組成分所得發(fā)酵液用于制作保健飲料的可能性。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

斗六市| 天峨县| 闵行区| 乌兰浩特市| 拉孜县| 汉寿县| 景谷| 屏边| 平昌县| 竹溪县| 阿鲁科尔沁旗| 宕昌县| 炉霍县| 昔阳县| 玛曲县| 白朗县| 宁河县| 新晃| 防城港市| 汝南县| 镶黄旗| 若尔盖县| 桑日县| 白城市| 志丹县| 香格里拉县| 屯门区| 芜湖县| 合作市| 彩票| 彭泽县| 黎平县| 大余县| 读书| 文登市| 墨玉县| 章丘市| 晴隆县| 内丘县| 龙泉市| 汶川县|