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微波干燥技術(shù)在金銀花烘干中的應用研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 154 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 肖宏儒, 王立富, 吳家兵
關(guān)鍵詞: 微波; 干燥; 金銀花;
摘要:

介紹了應用微波技術(shù)干燥金銀花的工作原理、實驗裝置,重點對金銀花的干燥方式、方法、效果以及干燥功率、效率等進行了探索性研究,在金銀花得到干燥的同時,保持色、香、形基本不變,提高了金銀花的規(guī)格等級和加工效率。

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