領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
洋蔥油的提取價值及其技術(shù)研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王強, 曹愛麗, 王蘋, 張春雪
關(guān)鍵詞: 洋蔥油； 提取； 價值； 蒸餾法； 溶劑法；
摘要:

綜述了洋蔥的開發(fā)價值，指出了洋蔥油可以作為醫(yī)療保健藥品，對防治動脈硬化、降血壓、抗糖尿病、抵抗傳染病等都具有良好的功效。并分別用蒸餾法和溶劑法研究了洋蔥的提取技術(shù)，平均出油率在3‰左右。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

平果县| 托里县| 江都市| 昌黎县| 吉安县| 五河县| 南皮县| 涟水县| 横山县| 渝北区| 常熟市| 滨海县| 海阳市| 共和县| 乐都县| 永春县| 夏河县| 盘锦市| 珠海市| 博客| 上杭县| 崇州市| 广河县| 海伦市| 保靖县| 都匀市| 巴楚县| 增城市| 金沙县| 伊宁县| 永靖县| 琼海市| 石嘴山市| 读书| 哈密市| 百色市| 郴州市| 紫金县| 罗甸县| 元阳县| 合山市|