領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實驗以雄性ICR(SwissHauschka)小鼠為實驗對象,將其隨機分為安靜對照組(A)、安靜沙棘組(B)、訓練即刻組(C)、訓練即刻沙棘組(D)、訓練恢復24小時組(E)、訓練恢復24小時沙棘組(F)。經(jīng)過6周游泳耐力訓練后進行一次力竭性游泳,觀察了各組小鼠肝臟、心肌及腦組織超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)等指標。結(jié)果表明:以上各組除E與F間無顯著差異外(P>0.05),肝臟SOD其余各組間均有顯著差異(P<0.05),與A、C、E組相比,B、D、F組SOD活性分別升高7.39%、13.1%及-0.716%;心肌SOD除A與B與F間無顯著差異外(P>0.05),其余各組間均有顯著差異(P<0.05),與A、C、E組相比,B、D、F組SOD活性分別升高-0.612%、4.76%及26.0%;腦SOD除A與B,E與F,A與C間無顯著差異外(P>0.05),其余各組間均有顯著差異(P<0.05),與A、C、E組相比,B、D、F組SOD活性分別升高-1.95%、3.88%及0.992%。對MDA而言,肝臟除C與D、E與F間無顯著差異外(P>0.05),其余各組均有顯著差異(P<0.05);與A、C、E組相比,B、D、F組MDA含量分別降低25.6%、6.06%及3.73%;心肌變化與肝臟相似,與A、C、E組相比,B、D、F組MDA含量分別降低34.1%、5.05%及-0.285%;腦中各組間變化不大,與A、C、E組相比,B、D、F組MDA含量分別降低5.11%、-2.29%及0.631%。本實驗的研究結(jié)果表明,沙棘油
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