領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
用溶液凝膠法固定α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶和葡萄糖氧化酶,將其用于流動注射化學(xué)發(fā)光分析體系,可實現(xiàn)對淀粉的快速檢測,測定的線性范圍為10-200mg/L,檢出限為0.2mg/L,10次測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.8%。
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