領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
轉(zhuǎn)基因食品的檢測(cè)一般基于聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)方法,對(duì)35S啟動(dòng)子和NOS終止子進(jìn)行篩選。本實(shí)驗(yàn)以轉(zhuǎn)基因大豆、玉米(購(gòu)自Fluka)為參照物,轉(zhuǎn)基因含量為0%,1%,2%,5%的樣品均獲得正確識(shí)別。以上介紹的方法能對(duì)轉(zhuǎn)基因原材料及加工成品實(shí)施高精度、高靈敏的檢測(cè)。
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