領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文主要目的為研究冬蟲夏草菌絲體鎮(zhèn)咳、祛痰及體內(nèi)外抗菌消炎作用。選用二月齡雌性昆明種小鼠,隨機(jī)分為空白對(duì)照、低劑量(0.5g/kg.bw)和高劑量(1.0g/kg.bw)三組,連續(xù)灌胃17天和27天后分別進(jìn)行鎮(zhèn)咳、祛痰和體內(nèi)抗炎實(shí)驗(yàn);同時(shí)還研究了冬蟲夏草菌絲體的體外抗菌作用。結(jié)果表明:與對(duì)照組比較,低劑量蟲草菌絲體能降低濃氨水致咳小鼠的咳嗽次數(shù)44.4%(P<0.05,)延長咳嗽潛伏期108.1%(P<0.01),并能降低二甲苯致耳廓腫脹厚度40.2%(P<0.05);高劑量蟲草菌絲體能降低濃氨水致小鼠的咳嗽次數(shù)49.4%(P<0.01),延長咳嗽潛伏88.4%(P<0.01),提高酚紅排泌量75.0%(P<0.01)并降低二甲苯致耳廓腫脹厚度36.4%(P<0.05)。體外抗菌實(shí)驗(yàn)顯示:蟲草菌絲體具有抑制金黃色葡萄球菌、肺炎球菌和乙型鏈球菌的作用。結(jié)果提示冬蟲草菌絲體具有鎮(zhèn)咳、祛痰和抗菌消炎作用。
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