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軟測(cè)量技術(shù)及其在發(fā)酵過(guò)程中的應(yīng)用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 杜鋒, 劉全, 雷鳴
關(guān)鍵詞: 發(fā)酵過(guò)程|軟測(cè)量|狀態(tài)估計(jì)|模糊數(shù)學(xué)|神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)|
摘要:

本文介紹了工業(yè)過(guò)程先進(jìn)控制系統(tǒng)中的軟測(cè)量技術(shù)原理、模型建立、模型校正及軟測(cè)量應(yīng)用范圍。討論了用于發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵參數(shù)(基質(zhì)濃度、生物體濃度、產(chǎn)物濃度)的各種軟測(cè)量方法。

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