領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文研究了從胡蘆巴種子中提取食物級胡蘆巴膠的工藝技術(shù),并就食品級胡蘆巴膠對體內(nèi)血糖水平的作用進(jìn)行了動物實驗,食品級胡蘆巴膠對Ⅱ型糖尿病鼠有顯著的降血糖作用,其降血糖功效比胡蘆巴種子提高10倍以上。
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