領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對(duì)枸杞子水溶性粗多糖進(jìn)行了分離提純和化學(xué)構(gòu)造研究。除了已經(jīng)報(bào)道過的4種糖蛋白AGP(Arabinogalactan-protein:Cp-1-C,Cp-1-D,Cp-2-B和Hp-2-C)外,還得到了一種均一的阿拉伯聚糖(Hp-0-A,分子量23,000)。運(yùn)用甲基化分析及其NMR技術(shù)確定了其主要構(gòu)造特征。
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