領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文就功能食品行業(yè)存在的問題、出現(xiàn)的新趨勢、今后應(yīng)該發(fā)展的方向及需要的相關(guān)政策、技術(shù)支持進(jìn)行了探討。對功能食品的研究開發(fā)具有一定的參考價值。
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