領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過對灰樹花菌絲體進行多糖的提取、分離純化,得到多糖G.F.-1。研究表明,G.F.-1是一種均一性好、分子量為1.23×106的大分子純多糖,其單糖組成的摩爾比為Xyl∶Man∶Glc=0.9∶1.4∶4.7;一級結(jié)構(gòu)是主鏈中β(1→3)、β(1→6)糖苷鍵為主,分枝點主要發(fā)生在C6位的β-D-葡聚糖所構(gòu)成。
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