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—— 中國食品雜志社
對雞腿蘑發(fā)酵液胞外多糖和胞內(nèi)多糖進(jìn)行分別提取,做其對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬活性和過氧化物酶活性的影響的研究,發(fā)現(xiàn)具有一定的刺激作用。其中各不同劑量組的胞外多糖對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬活性有明顯的增強(qiáng)作用,并且在實(shí)驗(yàn)劑量范圍內(nèi)呈隨劑量增加而上升的趨勢。另外,胞內(nèi)多糖也有增強(qiáng)作用,但效果不明顯,其中16mg/kg.d劑量組效果最好。胞內(nèi)、外多糖對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞過氧化物物酶活性也都有增強(qiáng)作用,并且效果與劑量關(guān)系呈倒“U”型,其中胞內(nèi)多糖8mg/kg.d劑量組的增強(qiáng)作用最明顯,胞外多糖16mg/kg.d劑量組最明顯。
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