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—— 中國食品雜志社
本文簡介了環(huán)境激素的概念、種類,討論了環(huán)境激素對人和生物的危害、對食品的污染途徑和安全性的影響,闡述了面對環(huán)境激素污染食品的狀況而應采取的積極防治措施與對策。
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