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—— 中國食品雜志社
目的 研究銀杏黃酮對慢性酒精中毒大鼠氧化損傷的保護作用。 方法 大鼠酒精灌胃,銀杏黃酮采用預(yù)防性給藥的方法。于實驗第30d、60d分別檢測大鼠血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(Glutamic-Pyruvic Transaminase, ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(Glutamic Oxaloacetic Transaminase, AST)活性;谷胱甘肽(Glutathione, GSH)、活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)以及丙二醛(Malondialdehyde, MDA)的含量。 結(jié)果 慢性酒精攝入30 d和60 d后,酒精組血清ROS、ALT、AST和MDA較對照組明顯升高,差異有極顯著性(p<0.01),GSH則顯著性降低 (p<0.01);與此同時,實驗第30 d和60 d,低、高劑量銀杏黃酮能明顯降低酒精所致的ROS、ALT、AST、MDA升高(p<0.01),第60 d,高劑量銀杏黃酮能顯著抑制酒精所致的GSH降低(p<0.01)。結(jié)論 銀杏黃酮對酒精所致氧化損傷具有一定的保護作用。
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