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—— 中國食品雜志社
本文通過超臨界CO2萃取均勻設(shè)計實驗和微波誘導(dǎo)萃取佩蘭揮發(fā)油的正交實驗比較,考察影響提取的主要因素,尋求最佳萃取工藝。超臨界CO2萃取最佳工藝條件為萃取壓力15MPa,萃取溫度32℃,CO2流量20kg/h和時間80min,得率2.71%;微波萃取最佳工藝條件為輻射功率720W,輻射時間160s,溶劑量300ml,洗滌劑量30ml,得率3.76%。水蒸餾法提取率為0.76%。結(jié)果表明超臨界CO2和水蒸餾法萃取佩蘭揮發(fā)油品質(zhì)最好;微波萃取收率最高,但品質(zhì)較差。
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