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—— 中國食品雜志社
為研究茉莉酸甲酯（methyl jasmonate，MeJA）對雙孢蘑菇個體大小的影響，將不同濃度的MeJA溶液采前噴施雙孢蘑菇。結(jié)果表明，經(jīng)50?μmol/L?MeJA處理后，雙孢蘑菇的平均單菇質(zhì)量和傘直徑、厚度均顯著增加（P＜0.05），并提前1?d長至采收期大小。50?μmol/L?MeJA處理后的第1、3天細胞色素P450氧化酶活力顯著增加（P＜0.05），第2天內(nèi)切-β-1,4-葡聚糖酶活力顯著增加（P＜0.05）。對雙孢蘑菇菌傘進行轉(zhuǎn)錄組測序，處理第1天和第0天相比，50?μmol/L?MeJA處理的雙孢蘑菇中差異基因數(shù)為525?個（P＜0.05，|log2Fold?Change|＞1），顯著高于空白組和乙醇組。GO富集分析顯示MeJA可能通過影響富集在細胞過程、細胞、催化活性等與生長發(fā)育相關(guān)的GO條目中基因的差異表達促進雙孢蘑菇個體增大。差異基因篩選的結(jié)果表明，MeJA可能通過上調(diào)基因AGABI2DRAFT_43781、下調(diào)基因AGABI2DRAFT_136361、AGABI2DRAFT_188444和AGABI2DRAFT_194024促進雙孢蘑菇個體增大。本實驗為MeJA促進雙孢蘑菇個體增大提供了數(shù)據(jù)支撐和理論依據(jù)。
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