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姜黃素的高效薄層色譜分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 徐仲溪, 王坤波
關(guān)鍵詞: 薄層色譜掃描法|姜黃|姜黃素|薄層掃描|
摘要:

以硅膠GF254板為固定相、氯仿-甲醇-甲酸(體積比為96:4:0.7)為流動(dòng)相,建立了姜黃素薄層色譜分析方法。姜黃素樣品溶液上行展開5.0cm,其Rf值為0.70。姜黃素的檢測量在27~216ng范圍內(nèi),其斑點(diǎn)的面積與姜黃素的檢測量具有良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)為0.9983。姜黃素的平均回收率為102.08%,方法的精密度良好(RSD≤1.5%)。該方法簡便、快速、準(zhǔn)確,可用于姜黃樣品的定性定量分析。

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