領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對板栗乳飲料的加工技術(shù)進行了研究,確定了板栗漿防褐變、飲料穩(wěn)定性等工藝條件。
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