領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對千層塔莖黃酮類物質(zhì)的微波提取工藝進行了探討。結(jié)果表明,微波提取的影響因素順序為乙醇濃度>微波功率>輻射時間>料液比。千層塔莖黃酮類物質(zhì)的最佳提取條件為輻射時間30s,微波功率650W,乙醇濃度90%,料液比1:50(W/V)。此條件下總黃酮提取率為16.651mg/g。
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