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—— 中國食品雜志社
目的:研究玉米須多糖(SMPS)對CCl4肝損傷小鼠的保護作用。方法:取健康的雄性昆明種小鼠(20±2)g50只,按體重隨機分成5組,每組10只,即正常組(飼喂正常飼料),CCl4肝損傷組(正常飼料+CCl4),低劑量組(正常飼料+CCl4+0.1mlSMPS溶液/只),中劑量組(正常飼料+CCl4+0.2mlSMPS溶液/只),高劑量組(正常飼料+CCl4+0.4mlSMPS溶液/只)。SMPS溶液提前5d每天灌胃,對照組與肝損傷組灌胃0.4ml生理鹽水,末次灌胃后2h給0.10%CCl4 0.4ml致傷。18h后摘除眼球取血,測定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(SGOT)、乳酸脫氫酶(LDH)活性,破腹取肝臟,測定肝臟丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量及肝臟指數(shù),并對肝細(xì)胞的組織形態(tài)學(xué)進行觀察。結(jié)果:預(yù)先灌SMPS溶液,具有顯著地抑制CCl4引起的小鼠血清SGPT、SGOT、LDH及肝臟MDA含量、肝臟指數(shù)的升高以及肝臟GSH含量的降低,并能顯著地減輕CCl4引起的肝小葉內(nèi)的灶性壞死。結(jié)論:玉米須多糖對CCl4致小鼠肝損傷具有保護作用。
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