領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：研究紫蘇籽肽對(duì)環(huán)磷酰胺造模大鼠性功能損傷的改善作用。方法：80 只SPF級(jí)6 周齡雄性SD大鼠隨機(jī)分為8 組，每組10 只。除空白組外，其余各組大鼠通過(guò)注射20 mg/（kg mb·d）環(huán)磷酰胺造模，隨后各干預(yù)組大鼠經(jīng)不同劑量的紫蘇籽肽和紫蘇籽蛋白灌胃處理。用酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定、實(shí)時(shí)熒光定量聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)、蘇木精-伊紅染色分別檢測(cè)大鼠血清中相關(guān)細(xì)胞因子、蛋白和激素水平，睪丸中相關(guān)基因表達(dá)量以及睪丸和腎臟組織的病理形態(tài)變化，同時(shí)檢測(cè)睪丸和腎臟中超氧化物歧化酶活力和丙二醛含量，測(cè)定睪丸和腎臟以及免疫器官的臟器指數(shù)。結(jié)果：模型組與空白組相比，大鼠血清睪酮、游離睪酮、促黃體生成素、卵泡刺激素、白細(xì)胞介素2、干擾素γ、免疫球蛋白G水平均顯著下降，相關(guān)基因表達(dá)量顯著降低，超氧化物歧化酶活力顯著降低，丙二醛含量顯著升高，臟器指數(shù)顯著下降（P＜0.05）；不同劑量紫蘇籽肽和蛋白處理組大鼠的上述指標(biāo)均有不同程度改善，其中紫蘇籽肽對(duì)于睪丸和腎臟氧化應(yīng)激狀態(tài)以及血清激素水平的影響顯著（P＜0.05）。結(jié)論：紫蘇籽肽可以有效改善環(huán)磷酰胺造成的大鼠生殖損傷狀況從而達(dá)到改善性功能的作用，并提高大鼠血清白細(xì)胞介素2、干擾素γ、免疫球蛋白G水平和免疫器官臟器指數(shù)。
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